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浙江舟山定海氨制冷企业关停取缔22家
近日，浙江舟山市水产制冷行业安全生产专项整治领导小组办公室发布通告，公布了全市370家水产制冷企业安全生产整治分类情况及**。定海区83家水产制冷企业中，关停取缔22家、规范提升58家、整治转移3家。
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我国冷库自动化控制程度逐步提高
制冷快报讯：近几年，我国冷库在行业规模、贮存容量、科学管理、电子技术等方面都有了质的提高。我们知道，大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，冷却设备多为排管，系统复杂，实现自动化控制难度大。低温的一些小型冷库一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多，自动化控制水平普遍较低。
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我国冷库建设现存五大通病
第二届中国食品冷库行业年会暨第四届全国农副产品冷链系统建设运营研讨会于2012年8月16日在北京召开。此次会议由中国食品工业协会食品物流专业**会主办，农业部冷库及制冷设备监督检验测试中心和国家农产品保鲜工程技术研究中心支持，为中国冷链物流万里行活动核心内容之一
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示范合作社建冷库可申报补贴
“发展农产品冷冻贮藏，健全覆盖农产品收集、加工、运输、销售各环节的冷链物流体系。”1月31日，中共中央、**发布2013年中央一号文件，再次强调冷链物流建设。广东省近两年已加大力度支持合作社冷链建设。“前年省财政补贴合作社冷链建设，至去年中已建成冷库超过七万立方米。”广东省农业厅农村经济组织管理处处长陈暹秋告诉记者，2012年后补贴还将翻倍。
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气调保鲜技术专家吴齐谈神奇果蔬驻颜术
如何使果蔬长期保持新鲜口感，如何让市民尝到瓜果的原始美味，这是气调保鲜技术专家吴齐经常玩味的问题。吴齐思考的结果，是推出了实用新型专利“一种可移动式气调冷藏库”技术。通过调节混合气体浓度抑制果蔬呼吸，该专利可延缓日常食物的衰老进程。
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苹果在冷库中的储存及后期的处理
苹果采后处理 全世界任何一个地方苹果都是用手采摘的，采摘并收集到篮子或桶里，然后倒进用来长期或短期贮藏的同样大的箱子里。用拖拉机将箱子运到卡车上，再运到贮藏处，然后贮藏、包装和销售。 对于长期储存苹果，上面的过程改变如下：
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农产品冷链物流发展规划发布
由于流通过程中腐损率高，每年我国在运输过程中腐烂的果蔬超过1.42亿吨，经济损失超过了1000亿元。刚刚发布的《农产品冷链物流发展规划》(简称《规划》)，有望解决这一难题。
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冷链物流与食品安全法
从宏观上看，食品安全与冷链物流息息相关，《食品安全法》的实施，将使我国冷链物流水平从多方面加以提升。蔡同一教授认为，首先是促进建设独立完整的食品冷链物流体系。
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锦州冷链系统等农业项目获扶持资金272万元
2013年，由辽宁省锦州市太和区科技局协调监管、区生产力促进中心组织实施的“精品蔬菜和优质鲜奶产业链技术集成与示范”项目纳入国家科技“富民强县”专项行动计划，获得扶持资金272万元。近日，按照项目实施计划，**期80万扶持资金已经投入使用，分别用于新产品、新技术**，冷链系统建设。
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大型综合冷库成未来发展必然趋势
近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，由于国内冷库行业需求潜力巨大，冷库行业必然迎来新的发展机遇。而借鉴国外公共冷库的发展模式，大型综合型冷库将成为中国冷库未来发展的一个必然趋势。
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